Sabah saat 09.00’da Rize şehir merkezinden RİTUR ofisten çay bahçelerine hareket (Rize şehir merkezi civarındaki köyler, Salarha Vadisi, Güneysu, Çayeli, İyidere, Derepazarı, İyidere, İkizdere ilçelerindeki çay bahçeleri)

Çay bahçelerine varış, çay bahçelerinin sahipleri ile birlikte makasla ve elle çay hasadı denemeleri, rehberimiz tarafından çayın dikimi, yetiştirilmesi, budaması, bakımı, gübrelenmesi ve çayın Türkiyedeki tarihi ile ilgili geniş bilgi sunulması, çay hasadının zorlukları ve getirisi üzerine sohbetler….

Çay bahçesinde toplanan yeşil taze çay yapraklarının çay alımyerlerine taşınması, taze yeşil yaprak çay satımı, standartlara uygun olmayan çayların seçilmesi, ayıklanması sürecinden sonra ÇAYKUR veya özel sektöre ait bir çay fabrikasına çayların naklinin görülmesi ve bölgede uygun bir yerde öğle yemeği…

Çay fabrikasına ulaşan yeşil yaprak çayların boşaltılması, soldurulması, işlenmesi, ekşitilmesi (fermantasyon) işleminin fabrikada görülmesi ve çayın kurutulması (fırınlanma) işleminin ardından çayın kalitesine göre sınıflandırılması ve ayrıştırılması (tasnif) işleminin görülmesi ve depolanması….

Bütün bu aşamalardan sonra paketlemeye hazır hale gelen çaylardan yerinde en kaliteli cinslerinden tadım ve gerçek Rize çayı içilmesi sonrası Rize şehir merkezine dönüş…

Rize şehir merkezine tepelerden bakan Çay Araştırma Enstitüsü çay bahçesinde (Ziraat Çay Bahçesi) değişik tad ve aromalarda çay tadımı sonrası akşam saat 18.00 sularında Rize merkezde RİTUR ofisine transfer ve tur sonu…